イタリア国内で最も消費されているハードタイプチーズ、グラナ・パダーノ。世界一有名なハードタイプチーズと言っても過言ではありません。 よく似た製法と味わい、歴史的起源を持っていることからパルジャミーノ・レッジャーノチーズの代用品と認識されている部分もあるグラナパダーノチーズですが、1996年にDOPを取得し、厳しい品質管理と伝統的製法を厳守するグラナ・パダーノチーズ保護協会（CTFGP）に認可されたチーズ製造所、熟成業者のもとで作られている、列記とした別のチーズ。 イタリア料理には欠かせないですチーズ。 グラナパダーノのパウダーもございます。 販売ページはこちら https://shop.belgustogroup.com/items/83044061 ※こちらのグラナパダーノは100グラム単位の量り売りです。 100グラム場合は1個、200グラム購入の場合はカートに2個入れてください。 -------------------------------------------------------------- 原産国：イタリア 原材料:牛乳、食塩/卵白リゾチウム 賞味期限：商品到着後10日 保存方法：冷蔵(１０℃以下で保存してください)

【必ずご確認ください】こちらの商品は本品以外に冷蔵品をお買い求め頂いた場合のみご購入いただけます。本品以外の商品がすべて常温品の場合はキャンセル処理をさせて頂く場合がございますの予めご了承ください。 当店で販売している生ハムの切り落とし、70ｇのパックです。 スペイン産ハモンセラーノ、フランス産ジャンボンドバイヨンヌ、プロシュートなど、数種類の生ハムのミックスで、原木からスライスする際にどうしても出てしまう端材や若干筋の多い部分、スライス面積が小さい部分などを集めた商品です。 一般的な生ハム切り落としは、切り落としとして販売するのを前提とした安価な生ハムが使われることがほとんどですが、当店の切り落としは通常販売している本当の生ハムの切り落とし。 ただし数に限りがございますのであらかじめご了承ください。 切り落としとはいえ太い筋や皮、酸化した脂身部分などは丁寧に取り除いておつくりしています。 そのままおつまみとして召し上がっていただけるのはもちろん、サラダやピッツァのトッピングなどにお勧めです。 こちらの商品は一注文につき一個までの販売とさせていただいております。 内容量：70ｇ

スペインギフエロにて親子二代で高品質な生ハムなど作るカルディサン社のソブラサーダ ソブラサーダはスペインを代表するサラミの一種。 豚の挽肉にたっぷりのドルセパプリカ(甘口パプリカのパウダー)等の香辛料を練り込んで作られています。 豚は主にどんぐりを食べながら放牧された最上位ランクのイベリコベジョータを使用。 スペイン産チョリソと原料はほぼ同じですが熟成期間や肉の挽き具合が異なるため非常に柔らかく、真っ赤な見た目と裏腹に辛味は全くありません。 イベリコベジョータ特有の融点が低く口の中で溶ける脂の旨味に香辛料と肉の風味が楽しめるのがこのサラミの最大の特徴。 そのままでも美味しいソブラサーダですが他にも使い道がたくさん。 パンに乗せてトースターで焼くと肉のジューシーな食感味わいと食感が楽しめる簡単ピンチョスに。 本場スペインでは野菜と炒めてパスタソースにしたり、煮込み料理やパエリアの味のベースにも使われていて料理の幅も広がります。 原産国：スペイン 原材料:イベリコ黒豚、食塩、パプリカ(スペイン産)、ニンニク(スペイン産)、ブドウ糖/ PH調整剤、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(ビタミンC等) 賞味期限：商品到着後10日 保存方法：冷蔵10度以下

当店が自信を持ってお勧めするテーブルオリーブはこちら シチリアの太陽をたっぷり浴びたノチェラーラ種のオリーブです イタリア政府が認定するD.O.Pを取得。産地はもちろん、製法にも厳しい既定のあるオリーブです 柔らかすぎたず、しょっぱすぎず、程よく熟した果実味あふれる味わいで、一粒食べればすぐもう一粒、止まらなくなる美味しさです 種あり、種無し、両方ご用意しております。 サラダやお料理にも使うのであれば種無しを、そのままテーブルオリーブにする場合は断然種ありがおススメです 種あり、種なしともに入っている粒数はほぼ同じですが、重量は若干異なります。 現在画像とパッケージデザインが変更になっております。予めご了承ください。