メゾンボワール　国産鶏の砂肝のアヒージョ

メゾンボワールは、フランス語の「家＋飲む」。家でよりワインを楽しんでいただくために、素材にこだわり、手間を惜しまず、ちょっと贅沢なオードブルに仕上げました。

家庭では作るのがちょっと大変な本格的なメニューも、メゾンボワールの可愛らしい瓶に詰めてお届けします。


美味しさのひみつ
◎国産鶏の砂肝砂肝は、ホルモンの一種。弾力のある歯ごたえが特長で、クセになる独特の食感があります。この砂肝は、アヒージョにすると驚くほど柔らかな食感に。もともと味にクセがないため、ホルモンの苦手な人でも食べやすいのでおすすめです。
◎砂肝と2色のいんげん豆やわらかな食感の砂肝に、ほくほくした食感のいんげん豆を加えました。赤と白の2色のいんげん豆は見た目にも鮮やかで、食欲をそそります。
◎オイルの美味しさにんにくをしっかり効かせたオイルが、砂肝と2色のいんげん豆の美味しさを一層引き立てています。旨みが溶け込んだオイルは、バゲットにつけたり、パスタに絡めたり、炒め物に使ったりと、余すところなくお楽しみください。