カルボナーラ専用粉チーズ【100ｇ】グラナパダーノ&ペコリーノロマーノ　オリジナルブレンド

当店オリジナルのカルボナーラ専用粉チーズ。
カルボナーラの味わいを引き立てるため、独自の配合でグラナパダーノとペコリーノロマーノチーズをブレンドした特別な粉チーズ。
このチーズを使えば、自宅で簡単に本格的なカルボナーラを楽しむことができます。

本場イタリアでもカルボナーラに使用するチーズはレシピによって様々。
カルボナーラ発祥のローマではペコリーノロマーノ100％のレシピもありますが、正直日本人には塩気が強く、チーズのミルキー感が足りません。
逆にオーソドックスなグラナパダーノだけでは コクが少なく、本格的な味とは言いがたい。

当店のオリジナルブレンドのチーズはカルボナーラらしい濃厚な味わいと、日本的なカルボナーラとはひと味違う本格的な風味を出すために絶妙なバランスで二種類のチーズをブレンドしました。

もちろんカルボナーラに限らず、アマトリチャーナスパゲッティやリゾット、サラダなどにも幅広くお使いいただけます。

原産国：イタリア
使用チーズ：ペコリーノ･ロマーノ/グラナパダーノ
賞味期限：商品到着後１４日
保存方法：１０度以下で保存
※開封後はタッパーなどの保存容器に移し替えてください。
※賞味期限内に食べきれない場合は冷凍がおすすめです。