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ミニ スフォリエ ポモドーロ＆オレガノ 150ｇ
¥698 税込
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ボノミ社が甘い焼き菓子のノウハウを使用し新発売した「パイ生地菓子」スフォリエ。揚げずに焼き上げた生地は食感がよく、ビールやワインにピッタリ。
サボイアルディでおなじみのボノミファミリーが初めてベーカリーを開店したのは１８００年代半ば、ヴェローナ近郊のヴェーロの町でした。
伝統的なレシピを大切に近代的な設備と融合させることにより、常に安定した品質をお届けします。
スフォリエはイタリア語で「紙のように薄く伸ばした生地」の意味で、トマトやオレガノを贅沢に練り込み、揚げるのではなくオーブンで焼き上げた生地のためクラッカーのような食感です。
チーズや生ハム・パテと合わせてアペリティーヴォに。
トマト＆オレガノ風味。
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