ラ・エスパニョーラ グレープシードオイル 500ml
¥1,180 税込
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《ラ・エスパニョーラ グレープシードオイル》
ラ・エスパニョーラは1840年創業、スペイン有数の植物油脂メーカー、アセイテスデルスル社の製品です。品質を重視しコールドプレス製法を取り入れた最新の設備で製造された植物油はスペイン国内外に数多く供給されています。
グレープシードオイルはぶどうの種子から抽出したオイルです。サラッと軽やかでクセがないので、素材本来の味を引き立てます。
ドレッシングをはじめ、卵料理、炒め物、揚げ物など、素材の味を活かす料理に最適です。
グレープシードオイルの主成分は不飽和脂肪酸のリノール酸(約70%)です。リノール酸は人間の体内では合成できない必須脂肪酸で、コレステロールを下げる効果があります。また、抗酸化作用のあるビタミンEが豊富に含まれているのも特長です。油の成分を意識する方が増え、注目を集めているプレミアムオイルです。
《くせのない風味で、幅広くお使いいただけます》
・サラッと軽やかな風味で、サラリとした油っぽさの少ないオイルです。
・味や香りにクセがなく(無味無臭)、どんな料理にもお使いいただけます。
オリーブオイルのように香りや味に独特のクセがある油の苦手な方に最適です。
・高温でも味が変わりませんので、揚げ物にも適しています。油切れが良く、 からっと仕上がります。《使用方法》クセのない油ですので、素材本来の味を引き立てます。和・洋・中のお料理に、またお菓子作りにも幅広くお使いいただけます。
・ドレッシング、マヨネーズに・オムレツやスクランブルエッグなどの卵料理に
・揚げ物に・炒め物に天ぷら、唐揚げ、フライなどの揚げ物に適しています。さっぱりしていて、からっと仕上がる上、油切れも良いオイルです。・シフォンケーキやドーナツなどのお菓子づくりに
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