当店のスペイン産生ハム、サラミの人気の3種類を盛り合わせたこだわりのオリジナルギフトボックスです。専用化粧箱に入れてお届けいたします。

もちろん当店のギフトボックスに入る生ハムも生サラミも既製品のパック商品を詰め合わせるわけではなく、お客様からご注文をいただいてから職人が一枚づつ真心を込めて丁寧に手動のスライサーでスライス。
切りたての美味しさを存分に楽しんでいただくために切ってすぐ真空包装しご希望のお届け先にお送りいたします。

もちろん贈り物としてのご利用だけでなく、ご自宅でお楽しみいただくにも大変おススメのセット内容となっております。


◆商品内容

⚫︎ハモンセラーノ
スペイン産の生ハムの中でも最も知名度高い、白豚を原料に作られている生ハムです。
イタリアのプロシュート、中国の金華火腿と並ぶ世界三大生ハムの一つとも知られています。
『山のハム』を意味するハモンセラーノはスペインの生ハム生産量の9割ほどを占めるとてもポピュラーな生ハムです。
イタリア、フランスの生ハムに比べしっかりした塩気と濃厚な味わいが持ち味のスペイン産ハモンは、同じく力強さのあるスペイン産ワインやチーズ、塩気を和らげるパン等に合せるのがおすすめです。

⚫︎サルシチョン
サルシチョンはスペインの数あるサラミの中で最もポピュラーと言ってもいいサラミ。
原料となるイベリコ豚は秋口からドングリの森（デエサ)での約4ヶ月間のモンタネーラ(放牧)を経て、十分な運動による引き締まった赤身と栄養豊富なドングリをたくさん食べ脂に甘味を蓄えた最高品質のベジョータを使用し、極細かく挽いたイベリコ豚の挽肉に黒コショウやハーブなどの香辛料を混ぜ合わせ、豚の腸をつかったケーシングに詰めたのち乾燥熟成が行われます。

⚫︎チョリソ
スペインを代表するチョリソは一見すると辛いサラミと思われますが実は辛味はほぼありません。赤い切り口とは裏腹に、スパイシーだけど辛くはない食欲をそそる味わい。
口当たりも柔らかくとても食べやすいサラミです。
やや大きめのダイス状にカットしたイベリコベジョータの赤身と脂身にドルセと言われる甘口のパプリカパウダー、香辛料を混ぜ合わせてから天然の豚腸に詰めて熟成しています。ドルセパプリカの甘みと特有の香り、それに燻製香が、大きめにカットされた赤身の熟成された凝縮感と素晴らしい相性を見せ、更にベジョータ特有の口どけの良い甘い脂がそれらを一つにまとめます。


3種類がそれぞれ100ｇとボリュームもあり、お皿に盛り合わせていただけば5～6名様ほどで召し上がるにも十分な量です。もちろん一種類ずつゆっくりお楽しみいただくのも良いかと思います。
但し当店のスライス生ハムなどは一般的なパック商品と異なり、保存性を高めるガスなどを入れておりません。切りたての美味しさを存分にお楽しみいただくため開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
※お中元等ご贈答用でもその旨が伝わるよう、『美味しい食べ方』リーフレットを同梱いたします。

すべての商品に自信もってお届けする当店のギフトボックス。一日で作れる量に上限がございます。早めのご注文をお願いいたします。

大切な方へのギフトにはもちろん、来客の際のオードブル等、ワンランク上のこだわりの詰め合わせをぜひご利用ください。

こちらの商品は熨斗(パッケージデザイン都合上短冊のみ)に対応しております。
オプション選択欄でご希望の熨斗をご選択ください。

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●内容量　ハモンセラーノ、サルシチョン、チョリソ各100ｇ
●ギフトボックスサイズ300×239×30mm
●原産国　スペイン
●賞味期限　商品到着後14日(未開封時)

※ご注意ください
こちらの商品は一部地域を除き送料が無料となります。
沖縄、北海道は別途遠方料金を頂戴いたしております。
遠方料金は沖縄1080円、北海道540円となっております。
予めご了承ください。

合わせて【お買い物に際しての注意事項】もご確認ください。