Item

ロモ【100g単位量り売り】スペイン産イベリコ豚生サラミ

ロモはイベリコ豚のロース肉の塊にパプリカやガーリック、砂糖などで味付けをし天然の豚腸に詰めて乾燥熟成させたスペインの伝統的な腸詰の一種です。

細かく砕いた豚の挽肉に香辛料等を加えて作るサルシチョンやチョリソ等のスペイン産サラミに対して、ロモはロース肉の柔らかい部位に香辛料で味付けし熟成させるため、固めな食感のサラミに比べるとしっとり柔らかく優しい味わいで生ハムに近い味わいです。

こちらのロモを作るのはスペインで昔からイベリコ豚の生産が盛んなギフエロ村で100年以上前から生ハムを作るカルディサン社。
他の生産者に比べ小規模な作り手だからこその一つ一つ丁寧に愛情をもって作られるその製品は世界的にも評価が高くなっています。

まだまだ日本での知名度も高くなく、他のスペイン産豚肉加工品に比べても少々高価なロモですが、手間暇かけて育てられたイベリコ豚の旨味がぎゅっと詰まっていて大変美味しい腸詰めです。

是非一度ご賞味ください。
-----------------------------------------------------

原材料:イベリコ黒豚挽肉、塩、パプリカ、ニンニク、オレガノ、砂糖、亜硝酸Na、硝酸K、ビタミンC
原産国:スペイン ギフエロ


※こちらのロモは最少100g単位の販売です。100gご注文の場合はカートに1個、200gの場合はカートに2個入れてください。

※ご注文いただいてから原木をスライスし、真空パックでお届けします。

合わせて【お買い物に際しての注意事項】もご確認ください。

¥1,980

※この商品は、最短で3月26日(日)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • ヤマトクール便

    通常送料+クール料金

    地域別設定
    • 北海道

      • 北海道 ¥1,400
    • 東北

      • 青森県 ¥1,000
      • 岩手県 ¥1,000
      • 宮城県 ¥900
      • 秋田県 ¥1,000
      • 山形県 ¥900
      • 福島県 ¥900
    • 関東

      • 茨城県 ¥900
      • 栃木県 ¥900
      • 群馬県 ¥900
      • 埼玉県 ¥900
      • 千葉県 ¥900
      • 東京都 ¥900
      • 神奈川県 ¥900
      • 山梨県 ¥900
    • 信越

      • 新潟県 ¥900
      • 長野県 ¥900
    • 北陸

      • 富山県 ¥900
      • 石川県 ¥900
      • 福井県 ¥900
    • 東海

      • 岐阜県 ¥900
      • 静岡県 ¥900
      • 愛知県 ¥900
      • 三重県 ¥900
    • 近畿

      • 滋賀県 ¥1,000
      • 京都府 ¥1,000
      • 大阪府 ¥1,000
      • 兵庫県 ¥1,000
      • 奈良県 ¥1,000
      • 和歌山県 ¥1,000
    • 中国

      • 鳥取県 ¥1,100
      • 島根県 ¥1,100
      • 岡山県 ¥1,100
      • 広島県 ¥1,100
      • 山口県 ¥1,100
    • 四国

      • 徳島県 ¥1,100
      • 香川県 ¥1,100
      • 愛媛県 ¥1,100
      • 高知県 ¥1,100
    • 九州

      • 福岡県 ¥1,400
      • 佐賀県 ¥1,400
      • 長崎県 ¥1,400
      • 熊本県 ¥1,400
      • 大分県 ¥1,400
      • 宮崎県 ¥1,400
      • 鹿児島県 ¥1,400
    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥1,600

※¥6,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

通報する

商品の評価