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イタリア産プレミアムチーズアソートN'2 4種セット 約100g【パルミジャーノ・レッジャーノ DOP / ペコリーノ・トスカーノ / フォンティーナチーズ DOP / タレッジョ チーズ DOP】

¥1,780 税込

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セットの内容

●パルミジャーノ・レッジャーノDOP / Parmigiano Reggiano D.O.P
 パルマ、レッジョ・エミリア、モデナなどのエミリア・ロマーニャ地方で作られる超硬質のハードタイプチーズ。18か月熟成、イタリアチーズの王様とも言われる

●ペコリーノ・トスカーノDOP / Pecorino Toscano D.O.P
 羊乳の穏やかな酸味と、日本人好みのチーズらしい食感と香り、ミルキーさをお楽しみいただけるトスカーナ産のペコリーノチーズ。セミハードタイプ。

●フォンティーナ ヴァルドスターナ DOP / Fontina Valdostana D.O.P
 13世紀にはすでに製造されていたと言われているイタリアチーズの中でも歴史あるセミハードタイプのチーズ。程よくクセもあり、深いコクを感じられる。

●タレッジョ DOP / Tareggio
 ロンバルディア地方で作られ、DOPにも認定されているイタリアのウォッシュタイプチーズの代表格。他のウォッシュタイプに比べると幾分匂いも穏やかで食べやすいチーズ

各チーズは約25g、計約100gのアソートを専用BOXに入れてお届けいたします。

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