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ギャバン クスクス 500g 【タブレ/サラダに】 フランス産

¥550 税込

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ヨーロッパやマグレブ地域を中心に中東などでも広く食されているクスクス。
フランス人がこよなく愛す国民食、地中海風クスクスのサラダ "タブレ"や
タージーン等の北アフリカ料理が有名です。

硬質小麦の一種であるデュラム小麦の粗挽粉に水を含ませ、1mmほどの粒状に仕上げた食材で、「世界最小のパスタ」とも呼ばれるクスクス。北アフリカ(マグリブ近辺)から中東にかけての地域が発祥と言われてはいますが、イタリアのシチリア島が発祥との説もあり、シチリアはもちろん、同じく南イタリアのサルデーニャ島にも伝統料理が残っています。

トマトで煮込んだ魚介のソースをかければトラパーニ風の立派なシチリア料理に。ひき肉をトマトなどで煮込んだミートソースをかければサルデーニャ風の伝統的なイタリア料理をお楽しみいただけます。

もちろんイタリアンだけでなく、ハリッサを添えて北アフリカ風のタージーンにも、細かく刻んだキュウリやトマトとクスクスをレモン、塩・胡椒、オリーブオイルで味付けしたタブレにも。

一つの食材で世界各国のレシピを楽しんでいただけます。ぜひいろいろなお料理にチャレンジしてみてください◎

作り方は乾燥したクスクスをボールに入れて熱湯を注ぎ、ラップで蓋をして蒸らすだけ。調理も簡単でおすすめです。

内容量:500g
原材料:小麦
原産国:フランス
保存方法:高温多湿を避け保存
賞味期限:パッケージ上面に記載

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