ブッコリ Primeluci シチリア産パスタ 1kg
¥798 税込
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当店店長が店頭でも一押ししているこちらのパスタ「ブッコリ」
紐を棒に巻き付けたばねのような形で、巻き髪を名前の由来に持つユニークな形状のショートパスタ。
この手のパスタのおすすめポイントは、やはりパスタソースの絡みやすさ。トマト系、クリーム系などと合わせること多いショートパスタの中でも特にソースとの絡みは抜群です。
店長が一押しする最大のポイントは茹であがりの食感と形状。乾燥状態ではばねのような形ですが、茹であがると柔らかくなりバネのようにと伸びます。
この茹であがりの形状が、スパゲティなどのロングパスタと食感を楽しめるショートパスタのいいとこどりです。
ショートパスタは味の乗りが悪くて食感も硬めなので苦手、そんな方にも一度は試していただきたいショートパスタです。
ロングパスタのような抜群のソースの絡みと、もちっとした食感が楽しめます。
こちらのブッコリでしたら、通常はショートパスタでは合わせにくいオイル系のソースとも非常によく合います。
原材料：シチリア産デュラムセモリナ（最高級超硬質小麦）
内容量：1kg
原産国：イタリア
生産地：シチリア州 トラーパニ近郊マザーラ デル ヴァッロ
ダイス：テフロン
賞味期限：商品に記載
保存方法：冷暗所に保存
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