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ブッコリ Primeluci シチリア産パスタ 1kg

¥798 税込

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当店店長が店頭でも一押ししているこちらのパスタ「ブッコリ」

紐を棒に巻き付けたばねのような形で、巻き髪を名前の由来に持つユニークな形状のショートパスタ。
この手のパスタのおすすめポイントは、やはりパスタソースの絡みやすさ。トマト系、クリーム系などと合わせること多いショートパスタの中でも特にソースとの絡みは抜群です。

店長が一押しする最大のポイントは茹であがりの食感と形状。乾燥状態ではばねのような形ですが、茹であがると柔らかくなりバネのようにと伸びます。
この茹であがりの形状が、スパゲティなどのロングパスタと食感を楽しめるショートパスタのいいとこどりです。

ショートパスタは味の乗りが悪くて食感も硬めなので苦手、そんな方にも一度は試していただきたいショートパスタです。

ロングパスタのような抜群のソースの絡みと、もちっとした食感が楽しめます。
こちらのブッコリでしたら、通常はショートパスタでは合わせにくいオイル系のソースとも非常によく合います。



原材料:シチリア産デュラムセモリナ(最高級超硬質小麦)
内容量:1kg
原産国:イタリア
生産地:シチリア州 トラーパニ近郊マザーラ デル ヴァッロ
ダイス:テフロン
賞味期限:商品に記載
保存方法:冷暗所に保存

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