サーレディロッチャ　フィノ/グロッソ 500g　シチリア産岩塩

ミネラル分の多いことで有名な、シチリア島のペトラリア鉱山地下1000メートルから採取された天然岩塩です。

使いやすく細かく粉砕したフィーノ(細粒)タイプと、塩の結晶を荒めに砕き洗浄して作られたグロッソ(大粒)タイプの二種類がございます。
99％以上と純度が高い良質な塩のため、鮮明な塩味と旨味が特徴。

あら塩のグロッソはミルに入れてお使いいただいたり、パスタの茹で塩などにお使いいただくときっちりとした塩味とコクが加わります。
細かいフィーノタイプはどんなお料理にも使いやすく、普段のお料理の味付けに。

ミネラル感の感じられる岩塩ですので、レモン果汁、オリーブオイルと一緒に白身の魚でカルパッチョややイカ等の淡白な味わいの寿司に合わせてもおいしいですよ！

お塩までこだわるお料理好きの方にぜひお試しいただきたい岩塩です。

内容量：500ｇ
原産国：イタリア　シチリア州
輸入者：ジャパンソルト株式会社