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ブリック・クリミエール・ド・フランス 【 200g パック販売 】 白カビタイプ

レンガを意味するフランス語『ブリック=BRIQUE=』から名付けられたチーズ
薄型の四角形が特徴的で近年から作られるようになった歴史の浅いチーズです。

おいしい牛乳の産地として知られるノルマンディー地方などで羊、ヤギ、牛等、様々な乳から多種のブリックチーズが作られています。

当店のブリック・クリミエールは牛乳が原料。製造の際に生クリームが添加された、通常のブリックチーズよりもさらにクリーミーに仕上がった白カビタイプになります。

カビに覆われた白く薄い表皮、中はむっちりしつつも柔らかくリッチな食感で、癖のないとっても食べやすいチーズ。もちろん皮の部分もおいしく食べられます♪

そのまま食べても濃厚でおいしいチーズですが楽しみ方は様々!薄く切ってバケットに乗せても、焼いたお肉に添えたりしてもGOODです!

フランス流にフルーツなどに合せて食後に楽しむのもあり、甘めのデザートワインや、コーヒー、紅茶などにもよく合います。
食事中のおつまみとして楽しむのであればボジョレー・ヌーヴォー等の軽やかな赤ワインが相性抜群です☆

※こちらのブリック・クリミエール・ド・フランスはできるだけ新鮮なものをお届けするため、ご注文が確定後にメーカー手配となります。通常ご注文確定から3~5日で発送いたします。あらかじめご了承ください。

詳しいご注文方法は【お買い物ガイド】をご覧ください。

¥ 1,890

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