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チリオトマトペースト/チューブタイプ 140g イタリア食材

イタリア・ウンブリア州スポレートで1856年に創業し、イタリアで最も親しまれている食品ブランドの一つとなった「チリオ」数多くの高品質なトマト製品を世に送り出している老舗メーカーの一つです。

トマトを約6倍に濃縮したこちらのトマトペースト、凝縮されたトマトの旨味と甘み、程よい酸味が様々なお料理のアクセントに重宝します!便利なチューブタイプでカレーやシチュー、煮込み料理、スープなどに加えれば味に深みが。バケットや食パンに塗ってチーズを散らせばケチャップとは一味も二味も違うピザトーストにも!

トマトは和風の出汁とも相性がいいので和食にもよく合います。あさりの酒蒸しや茶わん蒸しに加えれば少し洋風のアレンジになってワインにも合いそうです。

真っ赤なトマトを濃縮しているので女性の体にうれしいリコピンも非常に豊富!トマトペーストにも含まれるリコピンは強力な抗酸化作用で紫外線などから肌を守る働きがあることが知られています。
リコピンは油と一緒に摂取するのがおすすめ!通常より約4倍も体内への吸収率が高まるそうです。

オリーブオイルを使ったパスタに加えていただけば、手軽にトマトの風味も付けられるうえ、リコピンも効率的に摂取できそうです♪

しっかりと濃縮されているので保存性も高く、お料理の時短もでき、価格的にもとっても手ごろなおすすめの本格トマトペーストです☆

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